2012年11月20日
シーフードドリア
シーフードドリア&ハムエッグ
紅茶
オリーブオイルでニンニク、シーフードミックスを炒めワインをふり、玉ねぎ、にんじん加え、牛乳コンソメを加えて、ひと煮立ち、火が通ったらジャガイモをすりおろしを加えてトロミをつける。最後にピーマンを加えてルーの出来上がり。
昨日のコーンライスにルーをかけ、チーズをのせて、焼きました。
牛乳とジャガイモのすりおろしでなんちゃってホワイトソースの出来上がり
2012年11月12日
金曜日の夕食 和風ポトフ
順番めちゃくちゃですみません
和風ポトフ
(鶏ブツ、レンコン、大根、ニンジン、ネギ、ショウガ)
味付けは酒と塩のみです
エビのぴり辛ケチャップ炒め
チンゲンサイとひじきの韓国風煮
まいたけと玉ねぎの卵とじ






2012年11月12日
土曜の夕食 牛のうで肉を使って ビーフシチュウ
ビーフシチュウ
(牛うで肉、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、エリンギ、ジャガイモ、デミグラスソース、トマトケチャップ
コンソメ、牛乳)
大根サラダとリンゴとトースト


